A prever o calor, os dias mais longos, e os fins de tarde em tons de laranja, estes pudins são mais que indicados. Vão com morango, mas casam bem com tudo. É que afinal, o côco é mesmo incrível Read more
Pudins de côco e lima com compota de morangos
Pratos para impressionar
Trufas de chocolate
Eis-me de regresso, numa casa nova e de cara lavada. O prometido é devido, e por isso, abro hoje a caixa que ficou em suspenso a semana passada.
O que será que ela encerra? Read more
Shepherd’s Pie {vegan}
Um prato que se quer em dias mais frios, quando o sol apenas sorri de soslaio e o cinzento é a cor que mais se vê. Assim se conta a história de uma pie, que para nós, portugueses, mais parece um empadão, mas que em terras britânicas é um dos pratos mais tradicionais.
Só que esta minha é vegan.
Sempre quis ir ao Reino Unido.
French Toast
Embora por cá sejam uma delícia típica do Natal, pelos EUA não há carta de dinner onde não faltem as típicas french toasts
Aqui, numa adaptação há muito desejada, espantem-se com a minha versão de French toasts vegan!
Brunch – caseiro, vegan e delicioso!
A refeição de que mais gosto, colorida, diversificada e tão saborosa. Um brunch delicioso, que não demora muito a se fazer, mas que se pretende demorado a comer.
E quem é que disse que não se podem fazer brunches vegan? Eu fiz, e fica aqui a prova!