Tartes de cogumelos e espinafres

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De todas as combinações de ingredientes, a de cogumelos-espinafres é já um clássico a que não resisto (se recordarem as massas da quinzena passada, compreenderão isso mesmo). Mas ainda que caía na repetição, estas tartes são mais que obrigatórias.

Cremosas, cheias de sabor e vegan, chega a ser ridículo virarem-lhes as costas.

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