Esteja o dia bonito e de calor, esteja frio e mais cinzento, ligar o forno e cozinhar é uma terapia. E se o chocolate fizer parte da lista de ingredientes, encontramos o remédio santo para um dia menos bom.
Muffins de chocolate e granola
Brunch
Panquecas de manteiga de amendoim
Se a palavra “panquecas” desperta em nós um sentimento de felicidade por um pequeno-almoço delicioso e tomado com tempo, a combinação “panquecas” e “manteiga de amendoim” deveria causar-vos arrepios! Mas dos bons!
Papas de aveia com morango e amêndoas
Se à leveza das papas de aveia juntarmos a cor luxuriante dos morangos, corremos o risco de pensar que um simples pequeno almoço de um dia atarefado, se materializou num pequeno-almoço de Domingo.
Overnight Oats
Uma receita que não se cozinha, um pequeno-almoço rápido que só tem de ser retirado do frio. As overnight oats são as melhores amigas das manhãs agitadas, como as de Segunda-Feira, que custam mais do que as outras.
French Toast
Embora por cá sejam uma delícia típica do Natal, pelos EUA não há carta de dinner onde não faltem as típicas french toasts
Aqui, numa adaptação há muito desejada, espantem-se com a minha versão de French toasts vegan!