Chocolate chip cookies [vegan]

- Teresa Cameira 7 Comments
 Chocolate chip cookies vegan.
É mesmo preciso dizer mais alguma coisa?
Já era tempo de fazer bolachas assim, que tanto os vegan, os vegetarianos e quem siga uma alimentação dita “normal” podem comer. São bolachas deliciosas, de aspecto e sabor igual às outras, mas que no essencial são bastante diferentes…são VEGAN! Read more

Entretanto pelo Instragram…

- Teresa Cameira 3 Comments
O Instagram é a rede social de que mais gosto, talvez por ser a mais imediata e mais apelativa fotograficamente. Começa Abril, e fica o registo de Março, um mês sempre especial.
(O Instagram é conhecido pelos quadrados, mas eu sou do contra, e eu e quadrados não nos damos bem)
Pequeno-almoço, a refeição favorita do dia

Tostas de abacate e pimenta rosa
Panquecas vegan
Scones de aveia e amêndoa
Panquecas de aveia 
Um brunch vegan e delicioso

Limonada de frutos vermelhos
Galette de cebola caramelizada com cogumelos
Panquecas vegan [sem banana]
Muffins de cenoura e noz

O meu primeiro catering | Inauguração da loja Ink&Wheels
Eu e a Mariza
O catering
Mini-tartes
Min-burguers

O “mete-nojo” do costume

Creme de abóbora assada com amêndoas
Tarte de courgette e limão
Brunch vegan
Tarte de maçã e amêndoa

Coisas giras

Um stencil à maneira, descoberto no Cais do Sodré
Mais um catering, desta vez para a apresentação do festival Art&Moto
Os bilhetes para o concerto do Chet Faker
Flores na Crêperie da Ribeira 

Já me seguem pelo instragram?

Leite de Aveia

- Teresa Cameira 6 Comments

Para mim, o leite vegetal é um básico da minha cozinha, porque é o que bebo e aquele com que cozinho. O leite de aveia é vendido a preços excessivos, e acreditem, faz-se muito bem em casa, sem serem necessárias máquinas específicas e processos morosos.

Volta assim o “Back to the basics” Read more