O nosso Outono aos poucos que começa a adquirir uns laivos invernosos, e a não deixar fazer sentir a estação. Mas isso não é mau pois permite levar a vida com mais calma.
Estufado de lentilhas e espinafres com gengibre
Para todos os dias
Arroz integral com vegetais [Fried rice]
O arroz de ontem, vegetais frescos, um toque de especiarias e assim se tem um almoço ultra rápido e nutritivo.
Hambúrgueres de grão com vegetais doces – Meatless Monday
Hambúrgueres há muito tempo que deixaram de ser só de carne.
O formato é tão versátil que permite imensas combinações. E no que depender de mim, hei de continuar a experimentar todas as possíveis.
Salada morna de outono
Legumes da época, espinafres da horta, a frescura do tomate e nozes para um toque crocante. Assim se faz uma salada mais quente, que condiz com o Outono que temos.
Quiche de atum de legumes
Uma quiche sem base – sem massas folhadas, quebradas, areadas e afins, e que por isso é feita à minha medida (por não gostar das ditas), e à medida de quem quer cuidar da linha com opções mais equilibradas Read more