Quando há falta de tempo, os enlatados são uma boa opção.
Cá em casa não comemos leguminosas enlatadas – compramos secas e depois cozemos – o sabor é diferente, muito melhor. Ainda assim as leguminosas de lata são igualmente boas 🙂
Fiz esta salada com grão que tinha cozido, e juntei-lhe atum, pimento, cebola, tomate e salmão fumado e temperei com creme de balsâmico – uma combinação diferente de um prato tão típico.