Pá de porco no forno com molho de pimentão

(perdoem-me pela má qualidade da foto, a luz não estava de feição)

Adoro cozinhar, e se for para aqueles de quem mais gostamos, família e amigos, o prazer é ainda maior.
Quando somos muitos à mesa, os pratos melhores para se servir são aqueles feitos no forno.
Desta feita, fiz uma pá de porco assada no forno.

Para tal, deixei de véspera, a carne numa marinada com vinho branco, sal, pimenta, massa de pimentão, alho laminado e louro, dentro de uma caixa fechada no frigorífico.

Quando for para cozinhar, coloquem a carne num tabuleiro, bem  como a marinada – cobre-se com folha de alumínio e leva-se ao forno, por 2 horas a 200ºC, virando-se a carne a meio da cozedura.

Quando a carne estiver assada, cortem-na às fatias.
Para o molho, basta apenas passar com a varinha mágica o molho do assado, juntando-lhe um pouco de água para ficar mais leve.

Espero que gostem, e aproveitem esta ideia para quando também forem muitos em redor da mesa 🙂

2 thoughts on “Pá de porco no forno com molho de pimentão

  1. Vamos dar as mãos e fazer da Internet o nosso meio de união,
    para transformar este velho mundo num lugar
    onde todos possam usufruir do milagre da vida.
    Que nesse Natal todos nós possamos levar
    palavras de amor carinho e esperança.
    Devemos fazer isso durante o ano inteiro,
    mais muitas vezes não é isso , que acontece.
    A vida é corrida demais muitas vezes parece,
    que somos pessoas frias com o coração
    endurecidos.
    Hoje nem sempre temos tempo de mostrar
    o quanto amamos nossas amigas e amigos
    isso não justifica nossa ausência ,
    mais todos sabemos o quanto é corrida nossa luta no dia a dia.
    Nesse Natal desejo de coração muita união
    entre sua família e amigos.
    Como é bom a existência do Natal
    Como é maravilhosa a festa do nascimento de Jesus.
    Da minha postagem leve aquilo , que mais gostar.
    Um abraço carinhoso cheio de amor e saudades .
    Beijos no coração ..Evanir.

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