O melhor Guacamole de sempre!

Como fazer o melhor guacamole de sempre? é bem simples!

Verde, cremoso e bem apaladado, a receita para o melhor guacamole de sempre está aqui!

Com apenas 5 Ingredientes e 10 minutos, consegues fazer esta “salsa” clássica da culinária mexicana. Aproveitei uns abacates que me chegaram num cabaz de frutas e legumes e fiz guacamole, algo que adoro e que me estavam sempre a pedir receita.

Apesar de deliciosos, os abacates têm duas questões de fundo em que vale a pena pensar: primeiro, a grande maioria dos abacates que se encontra à venda é proveniente de países da América do Sul o que comporta uma pegada ecológica bem marcada; segundo, mesmo os abacates produzidos na Europa são quase sempre produzidos em regimes intensivos. Cabe a cada um de nós fazer a escolha de como consome. Eu prefiro sempre abacates que me chegam em cabazes de frutas e legumes que aproveitam excedentes de produção.

Aproveita os abacates mais maduros e delicia-te com este que é o melhor guacamole de sempre! Vamos a ele?

5 ingredientese 10 minutos, é tudo que precisas para fazer o melhor guacamole de sempre!

INGREDIENTES:

  • 2 abacates maduros
  • 1 tomate em cubos pequenos
  • 1/2 cebola picada finamente
  • 2 c.sopa coentros picados
  • 1 lima
  • q.b. sal

Com uma colher, retira a polpa dos abacates para um prato fundo. Esmaga com um garfo e evita os trituradores

Acrescenta o tomate, a cebola, metade do sumo de lima, um pouco de sal e mistura bem.

Envolve os coentros e o restante sumo de lima. Prova para verificar o ponto de sal.

Se não conseguires mesmo comer coentros, é simples – não ponhas coentros no teu guacamole!

o melhor guacamole de sempre, onde mergulha uma tortilha crocante e caseira!

E para acompanhar, nada melhor do que umas tortilhas caseiras, feitas de raiz e bem crocantes. Podes encontrar a receita para as tortilhas caseiras no meu instagram.

Também fica óptimo por cima de um chilli vegetariano bem quente e delicioso. Precisas de uma receita? Tenho uma perfeita aqui no blog

Impossível resistir-lhe. Quem vai fazer o melhor guacamole de sempre?

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