Como vos disse, tive uns amigos cá em casa a jantar, e assim sendo, decidi começar tão agradável convívio com umas entradas.
Esta que fiz é muito simples, e muito rápida de fazer também, e serve também para aproveitar aquele pão que já esteja mais duro.
Começa-se por fazer uma pasta com 2 alhos esmagados e azeite, misturando-se muito bem numa taça e deixar repousar durante uns 15 minutos.
Entretanto, picam-se 3 alhos, meio pimento vermelho e meio pimento verde e refoga-se em azeite, em lume brando,temperando-se tudo com oregãos, sal e pimenta.
Cortam fatias de pão com a grossura de um dedo, dispõem-se num tabuleiro e pincelam-se, de ambos os lados, com a pasta de alho e azeite. Leva-se ao forno até que o pão fique bem dourado.
Corta-se queijo feta em quadradinhos pequenos e junta-se à mistura dos pimentos.
Et voilá! Uma entrada super fácil e saborosa 🙂
Espero que gostem!
Boa Sexta-Feira o/