Depois do gelado que vos mostrei de manhã, trago-vos agora o que acabou de ser o meu lanche, e que por vezes é também o meu pequeno almoço.

Não há nada mais simples, quente e reconfortante que papas de aveia, e com a canela e o limão matam as saudades de arroz doce.

Não há uma receita fixa para cozinhar os flocos de aveia, e há até quem os cozinhe com água. Eu faço-os com leite – o dobro da quantidade da aveia (portanto, 100g de aveia, 200/250ml de leite) – que fervo com um pau de canela e uma casquinha de limão. Por fim, é só adicionar açúcar na quantidade desejada e polvinhar com canela em pó.