De todas as sobremesas o crumble é sem dúvida a melhor opção para aproveitar frutas que estão mais feias e a necessitar urgentemente de serem consumidas.
Numa versão saudável e diferente da original, mas igualmente deliciosa.
Hambúrgueres, hambúrgueres! Der por onde der, se puder comer um hambúrguer nem penso duas vezes. Mas e se estes hambúrgueres forem vegetarianos feitos no forno e super saudáveis, alem de super deliciosos? Acompanhados por chips de batata e um creme de ervas.
Hoje temos slow food, com hambúrgueres de quinoa e batata-doce. Mas calma, não são muito lentos – o tempo que levam tornam estes hambúrgueres nos ideais para o dia a dia.
Não vá algum purista fica ofendido com tal título que dei à receita, esta é de facto a descrição literal do que se passou: salsichas (de tofu), salteadas com couve lombardo – que outro nome lhe haveria de dar?