Raviolis de queijo com molho de cogumelos

Há dias em que mesmo que a vontade de cozinhar seja muita, o tempo não permite grandes aventuras.
Adoro massa, de todo o jeito e feitio, e embora não costume recorrer às refeições pré-feitas, estes raviolis são óptimos e safam muitas vezes os meus almoços apressados.
Enquanto cozem os raviolis, faz-se um molho rápido, e assim fica-se com uma refeição rápida e saborosa.
Se quiserem a receita do molho precisam apenas de cogumelos frescos, courgette, fiambre, natas e oregãos.
Começa-se por fritar os cogumelos, juntar depois a courgette e o fiambre aos cubos – depois de cozinhar juntar as natas e os oregãos.
Para todos os estudantes e pessoas sem tempo, espero que seja uma sugestão do vosso agrado 🙂

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