Para todos os dias
Frango com crosta de sementes
Palitos de batata doce no forno
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Partir as batatas e as courguettes em palitos com a grossura de um dedo.
Numa taça, misturar com o azeite, o sal e os oregãos.
Num tabuleiro, dispôr os palitos bem espalhados sem que se sobreponham.
Levar ao forno até que os palitos aparentem estar com uma camada crocante e seca por fora.
(Cuidado com o sal, porque a courgette tende a absorvê-lo quase todo.)
Perú com pimentos em manteiga de amendoim / Turkey bites with peppers and peanut butter
{scroll down for english version}
1/2 malagueta cortada em juliana fininha
Acompanhei o perú com uns noodles de vegetais – dos verdadeiros, não são os de courgette 😉
Half a red chili finely chopped
Chips de Batata Doce / Sweet Potato Chips
{scroll down for english version}
Para entrada, para acompanhamento ou para petiscar porque apetece, estes chips não desiludem, e são muito facéis de fazer. Para mim a parte chata é mesmo só descascar a batata doce; de resto, estes chips são tudo para mim.
Pré-aquecer o forno a 200ºC, e com ambas as resistências ligadas
{English version}
I love chips! But since they’re not so healthy, I came up with this great alternative – sweet potato turned into chips, but not fried. Yup, this delicious chips are made in the oven, and once you trie them, you will become obssed with them 🙂
E foi com estes chips que acompanhei os hambúrgueres de tofu (cuja receita publiquei ontem)