Lembro-me de ver  minha mãe e o meu avô a deliciarem-se com uma chávena de café a seguir ao almoço, daquele aroma que emanavam depois, daquele ritual tão típico e português!

Da minha mãe herdei o gosto pelo café sem açúcar, do meu avó, a necessidade de uma chávena fria que contraste com o café quente; e de ambos a total aversão a café queimado e com borra!

A paixão deles por café passou para mim, que tenho no café uma das bebidas que mais gosto, e das quais não prescindo, não porque necessite dela para acordar, mas porque o sabor e o aroma do café já fazem parte de mim, e sem eles não sou eu.

Dos meus quase 10 anos enquanto consumidora de café, tornei-me mais exigente, mais atenta aos pormenores e às subtilezas desta bebida. E se há café de que gosto, que é o meu preferido, seja pelo sabor inigualável, seja pelas provas dadas no dia a dia, é o café em cápsulas da Nespresso.

Prático, rápido e absolutamente delicioso, a Nespresso não se limita a fazer café de qualidade, fá-lo com mestria. Várias intensidades e aromas, porque não somos todos iguais, poderia mesmo dizer que há um café para cada um de nós.

E como o café da Nespresso não se bebe só em casa, fui hoje conhecer as novidades que integram a já vasta oferta da gama profissional, os quais podemos desfrutar nos mais variados locais

A harmonia dos novos Grand Crus Pure Origins da Nespresso com um pequeno-almoço incrível, desenvolvido pelo chef José Pedro Silva, no Feitoria – Altis Belém, foi assim que passei a minha manhã, numa fusão perfeita.

Cappuccino de creme de café

(com o delicioso pormenor da colher de chocolate) 

Croissant de cogumelos e café

Ópera de café com ganache de chocolate

Para terminar, um decadente macarron de chocolate 70%

servido num azulejo lindíssimo!

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