Creme de chocolate – Há vida para além da massa de atum #7

 Mais uma quinta-feira, mais uma receita para juntar a este projecto fantástico e lindo de morrer do “Há vida além da massa de atum”. Hoje, temos uma sobremesa que combina na perfeição com o tema do Desafio deste mês, a época de exames.

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Ainda está a decorrer o desafio “Época de exames” – se ainda não participaram, confiram as regras aqui. Apressem-se, pois termina dia 5! E não se esqueçam de ir espreitar o que é que se cozinhou no Coisas e Coisinhas – só coisas boas, isso é garantido 😉 
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Ainda me considero estudante apesar de estar uma espécie de licença sabática. E sei muito bem que, se a vontade de estudar é pouca, a de comer é muita, ainda que não apeteça cozinhar. Nas minhas épocas de exames eu parava de estudar para cozinhar, porque relaxava (e relaxa ainda) – fazia o almoço, e muitas vezes, sobremesas, para evitar andar agarrada a chocolates e a bolachas de pacote. O cérebro precisa de açúcar, que isto de andar a carburar direito, biologias, anatomias, químicas e afins dá cabo de uma pessoa.


Fica aqui então uma sobremesa que por um lado é rápida, e por outro lado barata, e melhor que tudo, doce e saudável: Só chocolate, iogurte grego e mel 🙂 Porque ainda que a cabeça desespere, a época de exames de Junho é terrível – uma pessoa perde a cabeça e desata a comer à parva, e se é para assim ser, ao menos que se comam coisas saudáveis, a lembrar que mal acabem os exames (ou mesmo entre exames) vamos é para a praia 😉

Ingredientes, para 4 taças pequenas
150g de chocolate preto
150g de iogurte grego sem açúcar
1 col.chá cheia de mel
4 col.chá de leite (soja ou normal)
Amêndoas ou nozes picadas (opcional)

Numa taça junta-se o chocolate partido em pedaços, o mel e o leite, e leva-se o microondas a derreter – o ideal será repartir por períodos de 30 segundos, e ir mexendo bem entre cada período. Quando estiver cremoso – atenção que ele vai querer solidificar – junta-se o iogurte grego: primeiro junta-se 1/3 e mexe-se vigorosamente, depois o resto e envolve-se o preparado. Verter em 4 taças e levar ao frigorífico por 30 minutos. 

Antes de servir, polvilhar com amêndoa ou noz laminada.

Uma sobremesa simples, deliciosa, saciante, saudável e bem em conta 🙂
Estudante que é estudante gosta de chocolate – aliás, toda a gente gosta de chocolate!
 Pratos cozinhados com amor, e fotografados com paixão
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21 thoughts on “Creme de chocolate – Há vida para além da massa de atum #7

  1. Sabes o que é que eu acho desta sobremesa não sabes?! Tem este aspeto decandente, é assim tão fácil, rápida e simples e, ainda por cima (acima de tudo!!!) é mais saudável?!! Venha elaaaaaa 🙂
    Cozinha londrina se prepare e se apetreche a rigor que esta sobremesa vai sair em breve 😉 hehe
    Um must 😉
    Beijinhos *

  2. Olá Ovelha Negra vim conhecer seu famoso blog. Estou pela primeira vez participando do tema e espero que esteja tudo certo. Adorei seu cantinho repleto de delicias. Esse creme de chocolate ficou divino e muito fácil de fazer, com certeza os estudantes adoram. Bela receita. Beijinhos

    1. Ohh assim fico sem jeito – o meu famoso blog 🙂 Muito obrigada pela visita.
      Para participar no nosso desafio, deixe o link da sua receita neste link –> http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/05/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html
      E faça like nas páginas de facebook da Ovelha Negra e do Coisas e Coisinhas, e ainda ser nossa seguidora.
      Acho que toda a gente gosta deste creme de chocolate – é mesmo, modéstia à parte – delicioso 🙂

  3. Olá!

    tens toda a razão: a época de exames é ideal para comer sem parar chocolates, gelados, bolachas… Eu também fazia muitas pausas para cozinhar, fazia os almoços e jantares lá de casa e muitas vezes sobremesas!
    Fazia-me muito bem e não comia tanta comida "de plástico"!

    Agora já não estudo, mas devo-te dizer que vou levar esta receitinha maravilhosa!

    Bjs

  4. Só conheço duas pessoas que não gostam de chocolate, e eu não sou uma delas!! hehe
    Eu na época de exames lembro-me bem que era comer à parva, muitas vezes mal, e com açúcar do mau. Felizmente essa época já lá vai há quase 10 anos e agora é muito raro fazer disparates durante 2 meses seguidos.
    Mas esta sobremesa eu adoro, com iogurte grego, e chocolate, maravilha.
    Um beijinho.

    1. há gente que não gosta de chocolate, mas isso é de desconfiar!
      Eu sei que é complicado comer bem e estudar, porque estamos sempre à pressa, mas não custa tentar 😉

  5. Oh Teresa, não podia ser mais decadentemente saudável e tão fácil. Para aqueles mimos que todos nós gostamos de vez em quando, e acho que vou experimentar! Depois mando fotos 😀 <3

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