Há vida além da massa de atum – claro, temos sempre arroz de atum!
E este foi feito pela minha irmã 🙂
Cá em casa quando há necessidade de um almoço rápido e que reconforte, não fazemos massa de atum, fazemos antes arroz de atum.
Depois de tantas vezes o fazermos, apuramos a receita e juntamos vegetais, que o tornam mais leve e colorido.
Com o toque do cebolinho e das sementes de papoila, transforma-se um prato barato e delicioso num prato com pinta 🙂
Ingredientes:
1 cebola grande
2 alhos
1 folha de louro
Azeite
3 latas de atum
Milho cozido
1 cenoura
Arroz
1 col.sopa de manteiga
Cebolinho picado e sementes de papoila (opcional)
Refoga-se a cebola, a cenoura picada os alhos e o louro em azeite. Junta-se o milho (cozido previamente) e o atum, e deixa-se cozinhar por uns 5 – 10 minutos. Cobre-se com água e cozinha por mais 5 minutos. Junta-se o arroz, e deixa-se que este absorva a água. Vai-se juntando água até que o arroz fique cozido. Por fim, rectificam-se os temperos, junta-se a manteiga e tapa-se o arroz.
Servir polvilhado com as sementes de papoila e o cebolinho.
Uma delícia só, podem crer!
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Prato cozinhados com amor, e fotografados com paixão.
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Eu adoro arroz de atum e este ficou uma delicia
Bjs
Que bom aspeto, uma sugestão mesmo deliciosa.
Bjs
La em casa nao ha unanimidade, eu prefiro massa com atum, mas ele nunca abdica do arroz!! 🙂 adorei este, bem colorido e saboroso!
Eu amo massa, mas com atum definitivamente escolho o arroz 🙂 este é muito saboroso, de certeza que gostarás também.
Que bom aspeto!! Cremoso e com umas cores fantásticas, tão primaveril!! Adorei a sugestão…para não variar 😉
Beijoooo ***
E com mais vegetais, como os pimentos, as ervilhas, o alho francês, fica ainda mais delicioso e colorido 🙂
Bem bom! Nunca fiz em casa, mas é um clássico dos pratos rápidos!
Tens de experimentar 🙂
Gosto tanto de atum ^_^ De certeza que ia adorar esse arroz!
Recanto com tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Experimenta Ana, fica muito bom 🙂
Ficou com um aspecto fantastico