Bom dia! Já estou de volta – estas tecnologias tornam-nos dependentes, que quando avariam é uma trabalheira! Mas já está tudo resolvido, e não me ausentei por muito tempo – e até que foi uma boa maneira de estudar sem distracções.

A receita de hoje foi uma invenção – vi parecido na televisão, noutros blogs, e decidi lançar-me a cozinha sem rumo certo. E correu bem 😉

Ingredientes, para 2 pessoas:

4 bifes de frango 

6 fatias de bacon

6 fatias de fiambre de frango (ou perú, que vai dar ao mesmo)

1 alho francês – só a parte mais branca

100 ml de natas de soja

Começam-se por temperar os bifes com sal e reservar.

Corta-se o bacon e o fiambre em tiras fininhas,  frita-se numa frigideira e reserva-se. Nessa mesma frigideira refoga-se o alho francês, cortado em tiras – quando estiver mole, junta-se de novo o bacon e o fiambre e deixa-se apurar (não pus sal porque o bacon já tem sal suficiente). Juntam-se por fim as natas, deixa-se cozinhar por 2 minutos e desliga-se.

Coloca-se o recheio nos bifes, que se enrolam longitudinalmente, fechando-se os rolinhos com a ajuda de palitos. 

Vão ao forno por 15 minutos, a 180ºC, com calor por cima e por baixo.

Para servir, retiram-se os palitos, e corta-se em fatias  – como o sushi 😉

Espero que gostem

Boa Segunda Feira!

😀