Linguinni com courgette, amendoim e queijo de cabra

 

 

“Que combinação mais esquisita” devem estar a pensar vocês. Isto por cá é assim, combinações diferentes mas sempre deliciosas. Para um almoço ou jantar bem rápido de fazer.
Espero que gostem 🙂

Ingredientes, para 2 pessoas
Linguinni
1/2 courgette picada
5 fatias de bacon picadas
2 alhos picados
2 col.sopa de azeite
1 col.chá de manteiga
1 col.sopa de amendoins picados
Queijo de cabra desfeito
Pimenta
 
Coze-se a massa e deixa-se escorrer e arrefecer. Numa frigideira, aquece-se o azeite com os alhos, e junta-se a courgette e o bacon, tempera-se com a pimenta, a gosto,  e deixa.se cozinhar. Junta-se a massa e envolve-se com o preparado. Juntar o queijo imediatamente antes de servir, para que não derreta na totalidade.
 

Prato cozinhados com amor, e fotografados com paixão.
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7 thoughts on “Linguinni com courgette, amendoim e queijo de cabra

  1. Olá 🙂

    Quando abri o teu blogue e vi a foto, o último adjectivo que passou na minha mente foi "esquisita" para a combinação de ingredientes que fizeste ! 🙂
    Esquisita será quem não gostar de um prato de aspecto delicioso e com elementos, todos eles, saborosíssimos !
    Eu adorei e não achei esquisito, achei fantástico !

    Beijo

  2. Adoro este tipo de pratos…e tudo que eu mais gosto…legumes legumes !!!
    Uma conjugação perfeita e ainda mais deliciosa.

    Olha já agora não encontro aqui como ser seguidora do teu Blog, podes dizer por mensagem…obrigada.

    Beijinhos;

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